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節約料理のカテゴリ記事一覧

収入不安定な自営業家庭のちょっとした備忘録~家計管理・節約~

カテゴリ:節約料理

  • 2018/04/19節約料理

    今日のお昼は冷凍うどんにしました。業務スーパーで買った5食入り147円(税抜)なので、1食あたり約30円。1食分の量は大人には物足りないぐらい。うちの子供たちにはちょうどいい量でした。私が買ったのは一番細いタイプです。冷凍うどんは太さが何種類かあったので、次は違うタイプも買ってみようと思います。メインサイトでも紹介しています。>>> 夏休みのお昼ごはん対策に!節約・時短になる業務スーパーのおすすめ品を紹介...

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  • 2018/01/18節約料理

    今日のランチはベーグルサンドです。中身は卵焼き&からしマヨネーズ&ハムです。業務スーパーで買った冷凍ベーグルは6個で386円(税別)の品です。初めて買ったのですが、一般的なベーグルに比べるとモチっと生地が詰まった感じが少なくて軽い仕上がりでした。コストコのベーグルもお買い得ですが、味はコストコのほうが好みかも。どの角度から取ってもイロドリが悪いですね。いつもはレタスを入れるのですが、小さな1玉が348円と...

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  • 2017/11/15節約料理

    こんにちは。自営業妻コミィです。業務スーパーに行くとエビフライとカニクリームコロッケを買ってきます。エビフライは子供用。カニクリームコロッケはエビが嫌いな夫用です。冷凍のクリームコロッケを揚げると中身が出てきてしまう経験はありませんか?家庭で揚げるので、お鍋は20㎝と小ぶりだし、揚げ油もケチって少な目です。爆発するのは一度に3~4個入れてしまうと温度が下がりすぎてしまうのが原因みたい。1個づつ丁寧に揚...

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  • 2015/09/19節約料理

    野菜の高値が続いていますね。いつも野菜室に常備しているキャベツですが298円もしています。キャベツ298円とレタス198円を前にしてうーんとうなってしまいました。両方はもちろん買えません。キャベツの方が高いけど、キャベツの方が使い道がたくさんあります。重さもずっしりあるし。主婦としてはキャベツを取りますよね。いつもは炒め物にサラダにとじゃんじゃん使ってしまいますが、最近は少しずつ大切に使っています。...

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  • 2015/07/01節約料理

    ヤングコーンをいただきました。自分では買ったことがない食材です。こういう普段使ったことがない食材をもらうと「どう料理しよう」って悩みますよね。中華料理に入っているイメージがありますが、缶詰で売られていることが多いのかな。いただいたのは新鮮な「生」。おそらく、自宅でコーンを作っていて、それを間引き(?)したのだと思います。私は食材は捨てずに意地でも食べきるタイプなので、レシピを検索して、夕食に1品加...

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  • 2015/06/29節約料理

    わが家はお米をたくさん食べます。夫がよく食べるんですよ(笑)。 スーパーの特売日や楽天イベントを活用して、美味しいお米をできるだけ安く買えるようにアンテナを張り巡らせています。 6月30日9月30日までの限定で、キャンペーンコードを入力すると新潟産コシヒカリ10kgが3990円→1990円になるキャンペーンを発見!ファームエクスプレス(Form Express)にお米を注文しました!...

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  • 2015/06/17節約料理

    おはようございます!自営業妻コミィです。農家の方に収穫したばかりのゴボウをいただきました。どさっと一袋!中には9本も入っていました(*^o^*) ゴボウ9本はわが家だけでは消費できないので、お友達にも配りました。...

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  • 2015/06/08節約料理

    おはようございます!自営業妻コミィです。夫が土日も仕事だったため、子供達の世話に明け暮れました・・・。うるさすぎて耳が痛くなりそうです(苦笑)。女の子ってどうしてあんなに高い声でキャーっとうるさいのかしら?夫がいないと子供達はつまらないようですが、私はほっとしていたりして。お昼ご飯の準備とか手抜きできるし、子供達が昼寝をしている間は好きなことができるし。一番は、仕事がある方が安心だということです(*...

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  • 2015/06/05節約料理

    わが家の節約料理の定番は天ぷらです。天ぷらの具材は野菜ばかり。たまにウィンナーも(笑)。今回は、ピーマン、にんじん、タマネギ、それからニラも揚げちゃいました。健康のために揚げ物を控えているという同年代の方も多くなってきました。30代後半からは健康診断が心配ですよね。肉体労働をしていて大食いの夫を満足させるためには揚げ物は欠かせません。揚げ物以外でボリュームを出せと言われたら、私も困ってしまいますし(...

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  • 2015/05/25節約料理

    おはようございます。自営業妻コミィです。週明け月曜日は、夫と子供達を送り出すとすっきりさわやかです(笑)。土日は朝昼晩とご飯作りが続くので、毎回「面倒だなぁ、外食したいなぁ」と思ってしまいます。子供が小さいので外食に行っても味わうなんて無理ですし、予算的にも厳しいので、ひたすら手抜き料理を作り続けている私です(苦笑)。...

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今日のお昼は業務スーパーの冷凍うどんでした~節約お昼ごはん~

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今日のお昼は冷凍うどんにしました。業務スーパーで買った5食入り147円(税抜)なので、1食あたり約30円。

1食分の量は大人には物足りないぐらい。

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うちの子供たちにはちょうどいい量でした。

私が買ったのは一番細いタイプです。

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冷凍うどんは太さが何種類かあったので、次は違うタイプも買ってみようと思います。

メインサイトでも紹介しています。

>>> 夏休みのお昼ごはん対策に!節約・時短になる業務スーパーのおすすめ品を紹介
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業務スーパーの冷凍ベーグルでベーグルサンドを作りました

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今日のランチはベーグルサンドです。中身は卵焼き&からしマヨネーズ&ハムです。業務スーパーで買った冷凍ベーグルは6個で386円(税別)の品です。

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初めて買ったのですが、一般的なベーグルに比べるとモチっと生地が詰まった感じが少なくて軽い仕上がりでした。コストコのベーグルもお買い得ですが、味はコストコのほうが好みかも。

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どの角度から取ってもイロドリが悪いですね。いつもはレタスを入れるのですが、小さな1玉が348円というとんでもない価格なのでしばらく買っていません(苦笑)。キャベツも大根も高いですね。

毎年嫌になるほど大根を近所からもらう土地柄なのですが、今年はどこからも回ってきません。畑にはたくさんあるので不作ではなそうなのですが、これだけ高値が続いていると、わが家に回ってくる前に終わってしまうのでしょう(苦笑)。

長ネギは比較的安いので、食卓によく登場していますが、子供たちが苦手なんですよねぇ。野菜が早く手頃なお値段になりますように!



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冷凍カニクリームコロッケを爆発せずに揚げる方法は?

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こんにちは。自営業妻コミィです。

業務スーパーに行くとエビフライとカニクリームコロッケを買ってきます。エビフライは子供用。カニクリームコロッケはエビが嫌いな夫用です。

冷凍のクリームコロッケを揚げると中身が出てきてしまう経験はありませんか?

家庭で揚げるので、お鍋は20㎝と小ぶりだし、揚げ油もケチって少な目です。爆発するのは一度に3~4個入れてしまうと温度が下がりすぎてしまうのが原因みたい。

1個づつ丁寧に揚げたら、中身が飛び出さずに済みました。1度やってみて納得したのですが、忙しい夕食準備中に1個づつなんてやってられません!

妥協策として2個づつ揚げて「小爆発」ぐらいで抑えて納得しています(笑)。

冷凍庫にメインディッシュになるおかずを常備しておくと、食費の予算が厳しいときや買い物に行けなかったときに助かりますよね。

わが家の冷凍食品の定番はメインサイトでも紹介しています。

>> 業務スーパーのおすすめ品は?わが家のリピート買いベスト3を紹介

今日はスーパーの特売日なので、これから買い物に行ってきます。土曜日までカバーしたいので、肉と魚をじっくり選んでこよっと。
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天候不順で野菜が高値に!もやしでかさ増し

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野菜の高値が続いていますね。いつも野菜室に常備しているキャベツですが298円もしています。

キャベツ298円とレタス198円を前にしてうーんとうなってしまいました。両方はもちろん買えません。キャベツの方が高いけど、キャベツの方が使い道がたくさんあります。重さもずっしりあるし。

主婦としてはキャベツを取りますよね。いつもは炒め物にサラダにとじゃんじゃん使ってしまいますが、最近は少しずつ大切に使っています。

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ヤングコーンをもらいました!簡単な節約レシピで夕食1品プラス

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ヤングコーンをいただきました。自分では買ったことがない食材です。こういう普段使ったことがない食材をもらうと「どう料理しよう」って悩みますよね。

中華料理に入っているイメージがありますが、缶詰で売られていることが多いのかな。いただいたのは新鮮な「生」。おそらく、自宅でコーンを作っていて、それを間引き(?)したのだと思います。

私は食材は捨てずに意地でも食べきるタイプなので、レシピを検索して、夕食に1品加えました~!

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お米10kgが半額!キャンペーンコードで新潟産こしひかり1990円に【~9/30】

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わが家はお米をたくさん食べます。夫がよく食べるんですよ(笑)。

スーパーの特売日や楽天イベントを活用して、美味しいお米をできるだけ安く買えるようにアンテナを張り巡らせています。

6月30日9月30日までの限定で、キャンペーンコードを入力すると新潟産コシヒカリ10kgが3990円→1990円になるキャンペーンを発見!ファームエクスプレス(Form Express)にお米を注文しました!

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新鮮なゴボウの美味しさにビックリ!切り口が白くてやわらかでした

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おはようございます!自営業妻コミィです。

農家の方に収穫したばかりのゴボウをいただきました。どさっと一袋!中には9本も入っていました(*^o^*) ゴボウ9本はわが家だけでは消費できないので、お友達にも配りました。

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新鮮なタケノコをいただきました!クックパッドで検索して初調理

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おはようございます!自営業妻コミィです。

夫が土日も仕事だったため、子供達の世話に明け暮れました・・・。うるさすぎて耳が痛くなりそうです(苦笑)。女の子ってどうしてあんなに高い声でキャーっとうるさいのかしら?

夫がいないと子供達はつまらないようですが、私はほっとしていたりして。お昼ご飯の準備とか手抜きできるし、子供達が昼寝をしている間は好きなことができるし。一番は、仕事がある方が安心だということです(*^o^*)

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買い物に行くのを1日我慢した日の献立は?【食費の節約】

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わが家の節約料理の定番は天ぷらです。天ぷらの具材は野菜ばかり。たまにウィンナーも(笑)。今回は、ピーマン、にんじん、タマネギ、それからニラも揚げちゃいました。

健康のために揚げ物を控えているという同年代の方も多くなってきました。30代後半からは健康診断が心配ですよね。

肉体労働をしていて大食いの夫を満足させるためには揚げ物は欠かせません。揚げ物以外でボリュームを出せと言われたら、私も困ってしまいますし(苦笑)。

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日曜日の夕食は手抜きをしちゃいます!焼くだけの調味済みプルコギ

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おはようございます。自営業妻コミィです。

週明け月曜日は、夫と子供達を送り出すとすっきりさわやかです(笑)。土日は朝昼晩とご飯作りが続くので、毎回「面倒だなぁ、外食したいなぁ」と思ってしまいます。

子供が小さいので外食に行っても味わうなんて無理ですし、予算的にも厳しいので、ひたすら手抜き料理を作り続けている私です(苦笑)。

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