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失敗した食パンでおやつ作り

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pan5

食パンを細長く切って、油で揚げました。
砂糖を軽くまぶして、メープル入りシロップをつけておやつに。


メープルシロップではなく、メープル入りシロップです(笑)。
メープル風シロップのこともあります。
やっぱり、本物は美味しいけど高いよね~


この食パン。
なんとホームベーカリーなのに失敗しました
朝焼きあがるようにタイマーをかけて寝たのですが、
開けてビックリ。
膨らみが足りません。


pan6

高さはいつもの半分くらい。
味見をしたら、食べられないほど固くはないのですが・・・


アルコールみたいな変な香りと味がするの。
苦い感じ。


おそらく、イースト菌のにおいと味だと思います。
手捏ねでパンを作っているとわかるのですが、
イースト菌の臭いって意外と強烈
本当の焼きたてパンの香りって
香ばしいというよりクサイときがありますもの。


失敗の原因として考えられるのは2つ。
取扱説明書によると暑くなってくると、タイマーを使うのはよしたほうがいいらしい。
それほど暑くなかったけど、20度以上は確実だったかな。


2つ目は材料の軽量ミス。
砂糖を大さじ2杯いれるところを1杯しかいれなかったような・・・
これはうろ覚えなので、はっきりしないのですが。


う~ん、ホームベカーリーで失敗するなんて(笑)。
手捏ねではよく失敗していて、丸パンを作る予定が、
カレー用のナンやピザに変更になったりします


この食パンを焼いた後、家族で急速に体調が悪化。
(↑食べてから悪化したわけではないです)


とてもパンを食べる体調ではありませんでした。
とりあえず、冷凍庫へ突っ込んでおきました。


体調が回復してきたので、ピザトーストにしてみるも、
やはりにおいが気になります。


それで、仕方なく、油で揚げてみました。
においもなくなりましたよ~。
いつもよりカリッと仕上がってラスクみたいになりました。


捨てないでよかったです。
ウリ坊もよく食べてくれました。


何かにつけて食べるというのが気に入ってしまい、
この後、せんべいもシロップにつけて食べていました。
いろんなところにシロップが飛び散って大変なことになりました。
子供って何でもないことを面白がりますよね。


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コメント (2)

sariさんへ

そうそう、ホームベーカリーでも砂糖とバターを沢山つかうレシピだと、
カロリーも心配だし節約にもならないなぁと思ってしまいます。
でも美味しいですよね~。
私もプレゼントして喜ばれるとせっせと焼いてしまいます。
コミィ URL 2009-07-05 22:59

こんばんは。失敗しても無駄にせずおやつに変身させるコミィさんはやっぱりすごい。尊敬します。私も毎日のようにHBでパン焼いてますよ。色々焼いてみて今はホテル食パンがお気に入りです。砂糖とバターが多めだからカロリーが怖いですけどね。さっき妹にプレゼントしたら喜んでもらえました。単純だから褒められるとまたあげたくなっちゃうんですよ。体調回復されたようで良かったですね。
sari URL 2009-07-01 20:34

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